倘若你的店面不大,大约20-30平方米,不妨这样做:
1.炉子
小本买卖,别想着高大上,建议不要用无烟的,因为没有了烧烤特有的烟熏味。而且,无烟炉子要比炭炉贵一倍以上,花钱不讨好。
2.冰箱
推荐买一台冰柜,越大越好,不要买二手的。额外添置一台保鲜柜,因为蔬菜这些不能冰冻。
3.桌椅
桌椅板凳就去农贸市场批发,你的店面能摆几张就摆几张。
精美烧烤酒吧卡座装修效果图
4.调味品
孜然、鸡精粉、地沟油、辣椒粉、椒盐、八角粉其他也没什么了,这些很容易买到的,也不贵,农贸市场都有批发商。
5.雨篷
雨篷,也可以去农贸市场买,12平方收缩形雨篷。
6.其它
比如,一次性餐盒、一次性筷子、竹签、竹炭、啤酒等,均可在农贸市场购买,建议多方打听,也有人亲自送上门。
当然,烧烤店重要的还是位置。记住:做烧烤,要用低的成本去做高的价值。
安徽省合肥市徽州大道与九华山路交口信旺九华国际大厦113
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